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牛肉相場


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平成30年12月11日 14時26分 更新

開催日

東京市場  ※牛肉相場(1キロ、円、価格は消費税込み)

総頭数
等級
肉質等級
5
4
3
2
1
和牛
93 
A
3,076 
 ( -658)
2,794 
 ( -190)
2,566 
 ( -46)
 
 
 
 
B
2,605 
 ( -230)
2,490 
 ( -293)
2,410 
 ( +152)
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
去勢
176 
A
3,006 
 ( -16)
2,802 
 ( +79)
2,569 
 ( +8)
2,326 
 ( -75)
 
 
B
 
 
2,603 
 ( +141)
2,465 
 (--)
2,208 
 (--)
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
F1
30 
A
 
 
1,767 
 ( -141)
 
 
1,696 
 (--)
 
 
B
 
 
1,855 
 ( +142)
1,661 
 ( -8)
1,429 
 ( -27)
 
 
C
 
 
 
 
1,645 
 ( -20)
1,280 
 (--)
 
 
去勢
42 
A
 
 
1,939 
 ( +73)
1,815 
 (--)
 
 
 
 
B
 
 
1,857 
 ( -26)
1,773 
 ( +25)
1,455 
 ( -209)
 
 
C
 
 
1,716 
 (--)
1,672 
 ( +0)
1,437 
 (--)
 
 
乳牛
 
A
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
B
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
去勢
 
A
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
B
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

大阪市場  ※牛肉相場(1キロ、円、価格は消費税込み)

総頭数
等級
肉質等級
5
4
3
2
1
和牛
49 
A
3,065 
 ( +78)
2,763 
 (--)
2,600 
 ( +8)
2,512 
 (--)
 
 
B
 
 
 
 
2,497 
 (--)
 
 
 
 
C
 
 
 
 
2,085 
 (--)
 
 
 
 
去勢
80 
A
3,048 
 ( +87)
2,697 
 ( +39)
2,555 
 ( +9)
 
 
 
 
B
2,761 
 ( -11)
2,565 
 ( +26)
 
 
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
F1
16 
A
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
B
 
 
1,879 
 (--)
1,795 
 ( +116)
1,645 
 ( +127)
 
 
C
 
 
 
 
1,715 
 ( -12)
1,346 
 ( -196)
 
 
去勢
54 
A
2,420 
 (--)
 
 
 
 
1,621 
 (--)
 
 
B
 
 
1,938 
 ( +30)
1,792 
 ( +0)
1,616 
 ( +3)
 
 
C
 
 
 
 
1,690 
 ( -28)
1,598 
 ( -31)
 
 
乳牛
 
A
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
B
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
去勢
A
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
B
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C
 
 
 
 
 
 
1,108 
 (--)
 
 


※大阪の総頭数以外の数値は瑕疵等が含まれておりません。

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