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需給及び価格動向

Ⅰ.肉用和牛素牛情報

1.

平成30年8月の情勢

(0)

 前月よりも市場開催数が少なく、上場頭数が大幅に減少したことから、下げの相場展開となりました。
 

2.

平成30年9月の需給および価格動向

(1)

供給
素牛上場予定頭数は、前年同月比121.0%と予想されます。

(2)

需要
市場開催数が多いため、上場頭数は増加することが予想されます。

(3)

価格
マルキンによる支援があるものの、上場頭数が増加すること、および枝肉相場に上昇する要因が少ないことから、8月価格をベースに弱含みの相場展開が予想されます。


以 上

[表‐1] 平成30年9月入場予定頭数

産地・市場名 入場予定頭数 前年同期取引頭数
(A) (B)
 北海道(南北海道) 1,492 1,424
 岩手(県南) 500 468
 兵庫(淡路) 340 333
 島根(中央) 260 225
 岡山(総合)    
 広島(三次)    
 長崎(平戸口) 750 786
 大分(玖珠) 330 353
 宮崎県下 5,148 3,628
 鹿児島県下 4,298 3,628
合  計 13,118 10,845


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